PIŠKOTY

Přísady:
2 vejce
100 g Freee Doves Farm Samokypřící směs bílá bez lepku
75 g cukru moučky nebo krystalu (včetně vanilkového)
2–3 polévkové lžíce vlažné vody
citronová kůra

Postup:
- žloutky + cukr + vodu a ušleháme do pěny
- z bílků ušleháme tuhý sníh
- do ušlehaných žloutků vmícháme nejdříve mouku, následně pak jemně sníh
- na pečící papír děláme lžičkou nebo cukrářským sáčkem piškoty
- pečeme na 170 °C asi 10–15 minut dozlatova (dle vaší trouby)