KŘEHKÉ OŘECHOVÉ MINI ROHLÍČKY

Přísady:
125 g změklého másla
1 vejce
35 g moučkového cukru
1 KL vanilkového extraktu
2,5 g kypřícího prášku do pečiva
180 g Freee Směs bílá bez lepku
datlový sirup
vlašské ořechy
moučkový cukr na posypání

Postup:
V míse prošleháme máslo, vejce, cukr a vanilkový extrakt (ne do pěny, jen aby se suroviny spojily v hladký krém). Na nejnižší otáčky zašleháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme alespoň na 30 minut do lednice.
Těsto rozdělíme na cca 36 kousků/kuliček. Každou kuličku položíme na vidličku, kde ji pomačkáním vytvarujeme do obdélníčku. Ten poté pomocí mašlovačky potřeme datlovým sirupem, doprostřed dáme čtvrtku vlašského ořechu a těsto srolujeme od hrotů vidličky směrem dolů.
Dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 15 až 20 minut (dozlatova).
Nakonec je pocukrujeme.

Za recept děkujeme paní Milušce Jakšové.