BUBLANINA S JOGURTEM

Přísady:
6 vajec
200 g cukru
150 ml oleje
150 ml mléka (alergici mohou použít jakékoliv rostlinné)
1 bílý jogurt (malé balení, tedy 150 g)
330 g Freee Samokypřicí směs bílá bez lepku
3/4 prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
maliny nebo jiné ovoce

Postup:
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s cukrem a olejem, pak přidáme mléko, jogurt, a nakonec mouku a prášek do pečiva. Do bílků přidáme sůl a vyšleháme je do hustého sněhu. Ten pak opatrně vmícháme do těsta. Těsto vlijeme na velký plech a poklademe ovocem. Pečeme při 180 stupních dozlatova, tedy zhruba půl hodiny.

Za recept děkujeme paní Janě Ligurské.