VOSÍ HNÍZDA

Přísady:
160 g mletých piškotů (kupovaných či doma upečených)
60 g mletých ořechů
40–60 g másla
1 bílek
100 g ml. cukru (dělala jsem bez cukru)
4–5 lžic rumu

Krém:
110 g másla
80–110 g cukru
1 PL rumu

Postup:
Formičku vysypáváme cukrem, vmáčkneme těsto, uděláme důlek, který naplníme krémem a přilepíme piškot nebo kolečko z lineckého těsta.
Špičku hnízda můžeme máčet v čokoládě a následně sypat ořechy.

PIŠKOTY

Přísady:
2 vejce
100 g Freee Doves Farm Samokypřící směs bílá bez lepku
75 g cukru moučky nebo krystalu (včetně vanilkového)
2-3 PL vlažné vody
citronová kůra

Postup:
Žloutky + cukr + vodu ušleháme do pěny.
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Do ušlehaných žloutků vmícháme nejdříve mouku a pak jemně sníh.
Na pečící papír děláme lžičkou piškoty.
Pečeme na 170 stupňů asi 10–15 minut dozlatova.