MRKVOVÝ ŘEZ

Přísady:
120 - 175 g cukru krupice
115 g sekaných či mletých ořechů
3 vejce
150 g oleje
250 g jemně strouhané mrkve
2 lžíce bílého jogurtu
1/2 vanilkového cukru

175 g Freee Doves Farm Samokypřící směs bílá bez lepku (nebo Freee Doves Farm Směs bílá bez lepku)
1/2 prášku do pečiva
1 lžička skořice
1 lžička mletého zázvoru
1/8 nastrouhaného muškátového oříšku

První část ingrediencí dobře promícháme a poté přisypeme mouku, prášek do pečiva a kořením. Opět promícháme.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 140 °C asi hodinu a čtvrt.

Náplň:
1/2 l mléka
2 pudinkové prášky
6 lžic cukru
vanička tvarohu

Nejdříve uděláme klasický pudink podle receptu, pouze místo 1 balíčku do 1/2 l dáme 2 balíčky a přidáme více cukru. Pudink necháme zchladnout a pak do něj zamícháme tvaroh. Krém vyšleháme a natřeme na rozkrojený řez. Řez je možné polít čokoládou. Před krájením musí být dort v chladnu, nejlépe přes noc.