TŘENÁ BÁBOVKA SE SMETANOU

Přísady:
350 g Freee Samokypřící směs bílá bez lepku
250 g cukr krystal
1 vanilkový cukr
4 vejce
180 ml oleje
90 ml šlehačky
90 ml mléka
citronová kůra
2 lžíce rumu

Postup:
Žloutky a cukry vyšleháme do pěny.
Pomalu přidáváme olej, mléko a šlehačku.
Pak přimícháváme po lžících mouku s citronovou kůrou a rum.
Na závěr zlehka zapracujeme sníh z bílků.
Do malé misky můžeme oddělit část těsta, do kterého přidáme kakao.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.